검은콩국수 맛있게 하는 비법무더운 여름, 입맛을 살려 주면서도 건강까지 챙길 수 있는 별미로 콩국수를 빼놓을 수 없습니다. 특히 검은콩을 활용한 콩국수는 일반 백태 콩국수보다 한층 깊은 고소함과 진한 빛깔, 그리고 풍부한 안토시아닌으로 유명합니다.이번 포스팅에서는 최상의 맛으로 끓여 내기 위한 검은콩국수 맛있게 하는 비법를 단계별로 정리해 드리겠습니다. 집에서도 식당 못지않은 고소한 국물을 뽑아내는 검은콩국수 맛있게 하는 비법을 확인해 보세요.검은콩국수란?정의: 껍질째 삶은 검은콩을 곱게 갈아 만든 국물에 차게 식힌 국수를 담아 먹는 한식 면 요리특징: 흑두 껍질의 안토시아닌 덕분에 특유의 구수함과 짙은 색을 지니며, 포만감이 크고 영양이 풍부영양 포인트: 식물성 단백질, 식이섬유, 불포화지방산, 비타민..
